Der Inhaber Roland Hetzel wurde 1948 geboren und ist auf Schloss Liebenstein bei Neckarwestheim aufgewachsen.
1963 begann er eine landwirtschaftliche Lehre und arbeitete bis 1972, zuletzt als Teilhaber einer GbR, bei Fam. Fellmann auf Schloss Liebenstein.
	1972 wechselte er zur Vollzugsanstalt Heilbronn. Seit dem 1.10.1973 ist er bei der Weinbauschule in Weinsberg tätig.
1980 legte er die Meisterprüfung im Weinbau ab. Seit 1983 ist er für den Weinausbau in der  Rebenzüchtung der Weinbauschule verantwortlich. Er wurde zur Qualitätsweinprüfung berufen. Auch hat er den DLG-Prüferschein und ist auch Prüfer bei Weinprämierungen